Por: Guillermo Guerrero Mart\u00ednez
San Fernando, Tam. – Con la finalidad de que los propietarios de restaurantes, taqueros y dem\u00e1s manejadores de alimentos en esta regi\u00f3n, se procedi\u00f3 a la revisi\u00f3n total.
As\u00ed se expresa la licenciada Mara D\u00e1vila, titular de la dependencia regional, agregando que se mantiene operativos para que cumpla con las normas de salud.
A la vez hay constantes reuniones con manejadores de alimentos tanto en la ciudad como en su regi\u00f3n, a fin de prevenir problemas de salud entre la poblaci\u00f3n.
“Todos los comerciantes que expenden alimentos deben contar con su certificado de salud, como requisito indispensable para poder operar sus negocios,
Incluso, pidi\u00f3 a la misma poblaci\u00f3n a denunciar este aspecto, dado que estos certificados deben estar a la vista de los consumidores de estos productos”, dijo.
Precis\u00f3 que las normas sanitarias contemplan una serie de aspectos que incluyen, adem\u00e1s del certificado de salud, la higiene de instalaciones y de las mismas personas que atiende los negocios, adem\u00e1s de otras recomendaciones, coment\u00f3.
Los comerciantes o manejadores de alimentos es muy amplio y va desde restaurantes, taquer\u00edas callejeras, hasta vendedores de aguas frescas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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